Закуски на свадьбу. Обзор лучших идей

На любой свадьбе важную роль играют наряды, оформление, конкурсы, однако большинство гостей судят о ней по накрытому столу и тут важно учитывать каждую мелочь. Выбирая ресторан для свадьбы, следует обратить внимание не только на его дизайн и вместительность, но и на мастерство шеф-повара, а также предлагаемое меню. Дополнить праздничный стол и сделать его более разнообразным помогут различные закуски. Решая, какие вам подходят блюда, необходимо учесть, как количество приглашенных гостей, так и сезон проведения торжества.

Летнее свадебное меню

Для торжества в июне-августе оптимально подойдут легкие и освежающие закуски, которые не содержат много лишних калорий и не являются скоропортящимися. Желательно, чтобы ресторан для свадьбы имел открытую веранду. На столе обязательно должны находиться фрукты, овощи, зелень. В качестве холодных закусок можно использовать шпажки с рыбой, оливками, сыром и другими «легкими» продуктами. Подаваемые салаты лучше заправлять оливковым маслом или неострыми соусами. В качестве горячей еды подойдет мясо птицы, приготовленное на барбекю. Не стоит забывать и о прохладительных напитках, которые должны быть в достаточном количестве.

Зимнее свадебное меню

Блюда в холодное время года имеют свои особенности, например, приоритет необходимо отдавать сытным и калорийным блюдам. На столе в достаточном количестве должны находиться рыбные и мясные закуски, например рулеты из лаваша с начинкой или разнообразные ролы. Гости положительно отнесутся к солениям, квашениям и копченым нарезкам. Не следует забывать и о салатах: традиционные оливье, сельдь под шубой, цезарь точно придутся к месту. Конечно же, ресторан для свадьбы зимой должен быть теплым и вместительным.

Ресторан: Принц Парк Отель

Другие статьи Найти ресторан для свадьбы